A história de Vila Chã de Ourique é indissociável da Batalha de Ourique, que se acredita ter ocorrido nesta freguesia, em 25 de julho de 1139, como defendem vários historiadores.
Quando em 1139 D. Afonso Henriques decidiu devastar os arredores de Santarém, estabeleceu os seus arraiais próximo de Vale da Pinta, entre esta povoação e Chãas de Ourique. O terreno onde se deu o combate entre as tropas cristãs e as tropas sob comando de Esmar designava-se Chãas de Ourique, que pertenceu durante muito tempo à Casa dos Condes de Unhão.
Na carta de aforamento dada por Manuel Pedro Teles para se constituir a povoação do Casal d’Ourique, ou do Ouro, é referido que estes terrenos eram uns baldios de “Chãs d’Ourique”. Todo este terreno devia estar praticamente despovoado em pleno século XIV, restando apenas ruínas das povoações abandonadas, em consequência das contínuas lutas que se travavam.
A freguesia foi criada a 20 de janeiro de 1907, aquando da sua desanexação da freguesia do Cartaxo. Em 1926 adoptou o atual topónimo e em 1997 foi elevada a vila.
Dadas as potencialidades dos terrenos desta freguesia, a vinha e a produção de vinho têm um papel fundamental na vida económica local. É também em Vila Chã de Ourique que se situa a principal área empresarial do concelho, onde estão instaladas cerca de duas dezenas de empresas.
A freguesia possui uma área de 33,2 km2, com cerca de 3000 habitantes.
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